Sabledoc sca
Cave Coopérative
Route des Saintes Maries de la Mer
30220 Aigues Mortes
04.66.53.75.20
04.66.53.78.11
sabledoc@wanadoo.fr
www.caveaulessablons.fr
Caveau les sablons
Heure d'ouverture Du 15 Juin au 15 Septembre : 9h/12h30 et 14h/19h. Le reste de l’année : 9h/12h et 14h/17h30
Jour d'ouverture Du Lundi au Samedi
Activités oenotouristiques Fête de la Vigne et du Vin : Week-end de l’Ascension

Caveau des Remparts
Rte du Grau du roi, Tél : 04.66.53.80.55
Du 15 Juin au 15 Septembre, ouvert tous les jours de 9h à 19h.
Le reste de l’année, du Lundi au Samedi 9h/12h et 14h/17h30


LE DOMAINE
La Cave SABLEDOC regroupe 120 producteurs sur 700 ha de vignoble produisant 55.000 hl de Vin des Sables dont 95% sous la dénomination IGP Sable de Camargue Gris et Rosé.
Les vignes sont situées sur les communes d’Aigues-Mortes, St Laurent d’Aigouze et Vauvert. La vinification est élaborée sur place avec du matériel et des compétences à la pointe du progrès dans le respect du savoir faire vigneron.
LES VINS
La commercialisation de nos vins se décline en 4 gammes :
La Gamme Traditionnelle « DUNE » :
Grenache, Carignan, pour le gris, Merlot, Cabernet pour le rouge, Chardonnay et Sauvignon pour le blanc.
Les Vins de Cépages :
Merlot, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Sauvignon.
La Gamme Prestige :
Une cuvée d’exception issue de la sélection de nos meilleurs terroirs et cépages, un vieillissement en fût de chêne pour les rouges et les blancs, un élevage sur lie pour les gris.
Les Sérigraphies :
Des cuvées qui chantent le vrai parfum de la Camargue.