Domaine du Petit Chaumont
Adresse
Gaec Bruel – Le petit Chaumont, D622, 30220 Aigues-Mortes
S’y rendreTéléphone
+33 (0)4 66 53 60 63
Fax
04 66 53 64 31
E-mail
gaecbruel@nordnet.fr
Website
Le domaine
Le domaine du Petit Chaumont s’étend sur 120 hectares d’un terroir singulier par la nature de son sol et par son climat. C’est dans ce cadre ensoleillé que le savoir-faire de la famille Bruel, tant dans la culture de la vigne que dans la manipulation du raisin, leur permet de réaliser des vins reconnus pour leurs multiples qualités et leur spécificité.
Brigitte et Nathalie, les deux héritières de l’histoire du Petit Chaumont, ont repris cette exploitation familiale. En 2008, dans un esprit de respect de la nature et des cultures, elles l’ont converti en agriculture biologique. Au caveau elles vous feront déguster avec grand plaisir leurs différents vins.
Les vins
Le Gris de Nathalie
Vin d’assemblage qui se distingue par sa robe lumineuse saumonée, abricot. Fruité aux arômes de fruits blancs (pêche poire, …), il se marie à merveille avec une salade d’enganettes à la tapenade et toutes vos salades à base de poisson. Il sera très agréable également à l’apéritif sur des tapas.
La série Déco
Bouteilles illustrées aux couleurs de notre terroir.
Cuvée Mamz’elles
Elles… Brigitte et Nathalie ont une nouvelle cuvée gris-gris. D’une tunique rose pâle enjolivée de beaux reflets mauves, au nez de fleurs, de fraise des bois, d’airelle, bien équilibrée en bouche, où rondeur et vivacité font bon ménage pour venir s’accoler à des saveurs de fruits exotiques, de framboise.
Vous pourrez trouver aussi au caveau les Cuvées Prestige à l’élaboration plus spécifique et de nombreux produits régionaux.
Caveau
Gaec Bruel – Le petit Chaumont, D622, 30220 Aigues-Mortes
S’y rendre
Jours d'ouverture
Ouvert du lundi au samedi
Fermé le dimanche et les jours fériés
Horaires d'ouverture
Octobre à Mars : de 9h00 à 12h00
Avril, Mai, Juin, Septembre : 9h00 – 12h00 / 14h00 – 17h30
Juillet, Août : 9h 00- 12h30 / 15h00 – 19h00
Activités oenotouristiques
Dégustation des cuvées Sable de Camargue dans le caveau du Domaine.
Fête de la Vigne et du Vin, durant un week-end du mois de mai.
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